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Auteur Philippe Le Gall |
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Titre : Fabuleux insectes Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Richard, Auteur ; Pierre-Olivier Maquart, Auteur ; Philippe Le Gall, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2021 Importance : 259 p. Format : 22 X 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02815-5 Note générale : Ouvrage réalisé avec le concours de la Société entomologique de France et de l'Opie Langues : Français (fre) Fabuleux insectes [texte imprimé] / Denis Richard, Auteur ; Pierre-Olivier Maquart, Auteur ; Philippe Le Gall, Préfacier, etc. . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2021 . - 259 p. ; 22 X 29 cm.
ISBN : 978-2-603-02815-5
Ouvrage réalisé avec le concours de la Société entomologique de France et de l'Opie
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02174 OA - RIC Livre 1 - Guyancourt 1 - Classification générale Disponible
Titre : Savoureux insectes : de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Motte-Florac, Éditeur scientifique ; Philippe Le Gall, Éditeur scientifique ; Arnold Huis, van, Préfacier, etc. Editeur : Presses universitaires de Rennes Autre Editeur : Presses universitaires François-Rabelais Collection : Tables des Hommes Importance : 434 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-5142-8 Langues : Français (fre) Savoureux insectes : de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique [texte imprimé] / Élisabeth Motte-Florac, Éditeur scientifique ; Philippe Le Gall, Éditeur scientifique ; Arnold Huis, van, Préfacier, etc. . - Presses universitaires de Rennes : Presses universitaires François-Rabelais, [s.d.] . - 434 p. ; 24 cm. - (Tables des Hommes) .
ISBN : 978-2-7535-5142-8
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01960 NB - MOT Livre 1 - Guyancourt 1 - Classification générale Disponible
